つばめKITCHEN 丸の内店

ハンブルグステーキや自家製ソーセージなど、ドイツを思わす自慢のお料理と相性抜群の美味しいお酒も多数！
中でも当店一押しは、濃厚で力強い味わいが特徴の本場ドイツの麦芽100%ビール『レーベンブロイ』。麦芽、ホップ、水、酵母のみで作られた世界のビール愛好家を虜にするビールをお楽しみください。

「美味しいものを召し上がって頂きたい」つばめグリルスタッフはそんな気持ちを大切に日々調理に臨んでいます。新鮮な食材を仕入れるのは基本。全ての調理工程を自らが担い、化学調味料や保存料など不要な物を使わない。これがつばめグリルのこだわりであり信念です。毎日使う分だけ仕込み、皆様に作りたてを提供致します!!

お肉や野菜など、まかなえるものは全て国産食材を使用。ロメインレタスなどの輸入食材も産地を指定し、トレーサビリティを徹底管理。中でも、一番のこだわりはお肉。ハンブルグステーキに使用する肉は全て国産。牛・豚肉ともに一頭丸ごと仕入れ。店内にてその日のお肉の産地情報を掲示。皆様に安心と笑顔をお届け致します。